Wednesday, August 12, 2009

சப்பாத்தி சப்பாத்தி...



புதுசு புதுசா ரேசிபிஸ் செஞ்சு பார்கிறது ஒரு பொழுது போக்கு தான். ஆனால் நாம் வீட்டில் அடிக்கடி செய்யும் ஒரு டிஷ் கொஞ்சம் வித்யாசமா ட்ரை பண்ணுறதும் ஒரு நல்ல பொழுது போக்கு தானே?
அடிக்கடி செய்யுற சப்பாதியயே கொஞ்சம் வித்யாசமா அதே சமயம் ஈசியா செஞ்சு பார்போமா? இதோ மசாலா சப்பாத்தி செய்யலாம் வாங்க.

தேவையான பொருட்கள்:

சப்பாத்தி செய்யத் தேவையான அனைத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
அதை தவிர ஓமப் பொடி கொஞ்சம்.

செய்முறை:

சப்பாத்தி மாவு பிசையும் போது அதனுடன் சிறிதளவு ஓமப் பொடியையும் சேர்த்து பிசையுங்கள். பின்பு சப்பாத்திகள் இட்டு கல்லில் வாட்டி எடுங்கள். அவ்வளவுதான்! எவ்வளவு சுலபமாக வேலை முடிந்தது பார்த்தீர்கள?

மாவு பிசையும் போது காரட், முட்டைகோஸ் போன்ற காய்கறிகளை பச்சையாக துருவி சேர்த்துக் கொண்டால் வெஜிடபிள் மசாலா சப்பாத்தி ரெடி!




இதற்கு தொட்டுக் கொள்ள நீங்கள் எதுவும் செய்ய வேண்டியது இல்லை. மேதி சப்பாத்தி போல் அப்படியே சாப்பிட்டு விடலாம். வேண்டும் என்றால் தக்காளி சாஸ் அல்லது கெச்சப் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.



1 comment:

Hindu Marriages In India said...

சூப்பர் ஐடியா